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Après l’année viticole inédite
Sombre Clair

Après l’année viticole inédite

David Mennetret

À l’approche de la fin des vendanges en Champagne, c’est l’heure du bilan d’une année viticole particulière. Si le confinement n’a pas empêché le travail dans les vignes, les modalités inédites de récolte, sur le plan sanitaire, mais aussi en rendement et modalités de paiement montrent combien il faut désormais savoir s’adapter face aux crises, l’une étant en l’occurrence la conséquence de l’autre.

S’adapter c’est évoluer et innover : installer des énergies renouvelables, vendre sur internet, développer l’œnotourisme … Dans tous les cas, un audit préalable de l’environnement, juridique et comptable de l’exploitation, est nécessaire. Cela passe par l’examen des titres et des baux, des statuts de la société, des contrats de prêt et des accords avec la banque, mais aussi un point de la situation familiale, concernant le conjoint ou le partenaire et les enfants. 

Le notaire spécialisé dans le droit de la vigne et du vin est là pour vous y aider.

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